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米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“”。其含有丰富的碳水化合物、

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简介 饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。 《急篇》有“饼饵麦饭甘豆羹”，颜师古注了一条

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2012年11月23日 – 3、打开机器是否有磨辊破损或轴销磨损严重，根据情况更换配件； 取出高强度物质，并采取防止措施。 磨粉机设备→常见现象→机器震动

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2012年7月26日 – 说价廉，很长一段时间只卖一分钱一个，普通老百姓谁都吃得起。 我小 猜想可能糯是机器磨粉再用水发湿的，缺少了传统工艺。当然还因为

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米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。一般正常生产的产品，没有有害物质。但现在的米线已经不安全了。因为用米不好

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2009年5月29日 – 可见其时米线干品为鸟窝状，与如今昆明所制干米线如出一辙。 明清之 其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，